Warum kann man gekochte Kartoffeln in jeder Art nicht einfrieren?

Oder gibt es doch Tricks dazu?

Nudeln gehen ja auch und Reis auch kein Problem. Warum zickt die Kartoffel rum [grin]

Zitat von Zauberer im Beitrag #1

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Oder gibt es doch Tricks dazu?

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Warum sollte man Kartoffeln, Reis oder Nudeln einfrieren? Das kann man doch problemlos schnell frisch kochen.

Oder meinst du, wenn es übrig ist? Bei mir kommt das dann immer in den Kühlschrank und muss halt innerhalb von zwei bis drei Tagen verbraucht werden. Aber auf die Idee, sowas einzufrieren, würde ich ehrlich gestanden gar nicht kommen.

Kartoffeln einfrieren – geht das?

Was die Lagerung angeht, verfügt die Kartoffel über eine sehr gute Ausdauer. An einem dunklen Ort halten es die Nachtschattengewächse locker ein halbes Jahr lang aus. Aber was tun, wenn Ihr euch beim Kartoffelkochen mit der Menge verschätzt habt oder Ihr eurer Kartoffelernte nicht Herr werdet? Wie verträgt sich die Knolle mit der Tiefkühltruhe? Wir verraten Euch, was ihr übers Einfrieren von Kartoffeln wissen müsst.

Roh? Ein No-Go! ....

Quelle und mehr dazu:
https://www.die-kartoffel.de/20-blog/tip...feln-einfrieren

Warum sollte man denn gekochte Kartoffeln einfrieren?

Dafür habe ich keinen Platz in meinem Eisschrank

Wenn welche übrig bleiben und man keine Hunde hat, die sich der Reste annehmen.

Ich hab`s einmal probiert.
Nie wieder.
Die waren anschließend total matschig.

Ich würde das auch nicht machen.